فاطمه مقصودی در گفتگو با خبرنگار حوزه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «عصر اترک» از شروع فعالیتش در پخت سمنو گفت: ۱۰ سال پیش با کمترین امکانات و در منزل پخت و فروش سمنو را آغاز کردم.

این بانوی کارآفرین در حوزه سمنوی درق در ادامه با اشاره به اینکه دغدغه اصلی‌مان کمک به زنان سرپرست خانوار بوده است، ادامه داد: بر این‌ اساس با ایجاد اشتغال برای تعدادی از خانواده‌ها هم ایجاد اشتغال کردم و اکنون برای ۶ خانواده به‌صورت مستقیم ایجاد اشتغال داشته‌ام.

 وی با بیان اینکه سمنوهای ما علاوه بر بازار داخلی، به کشورهای خارجی هم صادر می‌شود، بیان داشت: تاکنون صادرات سمنو را برای کشورهای چین، عراق، عمان، بحرین و حتی آمریکا هم داشته‌ایم و بسیاری از هم‌وطنان مقیم خارج از کشور، طعم سمنوی ما را چشیده‌اند.

مقصودی با اشاره به صادرات ۸۰۰ کیلوگرمی سمنو طی سال‌های ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۲ به کشورهای بحرین و آلمان اضافه کرد: در شروع کار با برند خودمان فعالیت را انجام می‌دادیم؛ اما به دلیل ناشناخته بودن برند و نداشتن تجهیزات بسته‌بندی و حمایت کافی با یک شرکت بسته‌بندی توافق کردیم و تنها در سال ۱۴۰۲ با این روش ۲ تن سمنو را صادر کردیم و محصولاتمان دارای سیب سلامت است.

وی خاطرنشان کرد: کوچک بودن کارگاه، مشکلات بسته‌بندی، نوسانات قیمت مواد اولیه و نبود حمایت کافی از تولیدکنندگان، از جمله مشکلات ثابتی است که تقریباً تمام تولیدکنندگان با آن مواجه هستند.

این بانوی کارآفرین درقی با تأکید حمایت مسئولان از تولیدکنندگان افزود: به دنبال خرید دستگاه بسته‌بندی هستیم تا بتوانیم کیفیت بسته‌بندی را بهبود و ماندگاری محصول را افزایش دهیم که امیدواریم دولت و نهادهای مربوطه حمایت بیشتری کنند تا بتوانیم به فعالیت خود باقدرت بیشتری ادامه دهیم.

مقصودی با اشاره به جایگاه فرهنگی و معنوی سمنو گفت: سمنو در مناسبت‌های مذهبی، به‌ویژه در ایام فاطمیه، مورد استفاده قرار می‌گیرد و بخشی از فرهنگ و سنت ما محسوب می‌شود.

وی در پایان، باتوجه‌به چشم‌انداز آینده خود بیان داشت: به دنبال گسترش کسب و کارمان و ایجاد فرصت‌های شغلی بیشتری هستیم و در همین راستا می‌خواهیم کارگاه خود را گسترش و فروشگاهی برای عرضه مستقیم محصولاتمان ایجاد کنیم. همچنین، امیدواریم بتوانیم صادرات خود را به کشورهای دیگر نیز افزایش دهیم.

مصاحبه از رقیه فیروزه 

انتهای خبر/.