محمد موفق در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «عصراترک» اظهار کرد: به مناسبت شروع ماه رجب و میلاد حضرت علی (ع) جشنواره آش رشته در فرهنگسرای شهروند، پارک مادر و کودک بجنورد برگزار می‌شود.

وی افزود: جشنواره آش رشته همراه با جوایز ارزنده و قرعه کشی است همچنین پخت آش رشته در محل مسابقه، روز جمعه ۲۱ دی‌ماه ساعت ۱۲ ظهر شروع می‌شود.

رئیس سازمان فرهنگی اجتماعی شهرداری بجنورد ادامه داد: علاقمندان برای کسب اطلاعات بیشتر برای شرکت در مسابقه پخت آش رشته می‌توانند با شماره تماس‌های ۰۹۱۵۵۸۴۵۴۸۵ و ۰۵۸۳۲۲۲۶۱۶۷ تماس حاصل کنند.

موفق ادامه داد: از تمامی علاقه‌مندان دعوت می‌شود تا در این جشنواره حضور یابند و از برنامه‌های متنوع آن بهره‌مند شوند.

رئیس سازمان فرهنگی اجتماعی شهرداری بجنورد در مورد هدف از برگزاری این جشنواره گفت: این جشنواره با هدف ترویج فرهنگ‌های بومی، محلی و ایجاد فضایی شاد و مفرح برای شهروندان برگزار خواهد شد.

وی بیان کرد: داوری جشنواره آشپزی در سه سطح مزه، تزئین و سرعت در تحویل موعد تعیین شده، انجام می‌شود.

این مسئول در مورد داوری جشنواره توضیح داد: این جشنواره پس از ثبت نام شرکت‌کنندگان با داوری اساتید معروف آشپزی شهر به نفرات برتر جوایزی اهدا می‌شود.

آش رشته یکی از غذاهای بومی و محلی خراسان شمالی است که با ترکیب متنوعی از حبوبات و سبزیجات تهیه می‌شود و نقش مهمی در فرهنگ غذایی این منطقه دارد. این غذا به‌عنوان نمادی از همدلی و سنت‌های دیرینه در مراسم و جشن‌ها سرو می‌شود.

گفتنی است جشنواره آش رشته هر ساله در بجنورد برگزار می‌شود که با شور و اشتیاق بی‌نظیری توسط مردم این شهرستان برپا می‌شود، بانوان و آقایان بسیاری در این مسابقه شرکت می‌کنند و آش‌های مختلفی را طبخ می‌کنند و با یکدیگر به اشتراک می‌گذارند.

اجرای موسیقی، برگزاری مسابقه فرهنگی و اهدای جوایز به قید قرعه به تماشاگران از بخش‌های جانبی برگزاری جشنواره آشپزی خواهد بود.

انتهای خبر/ دهقانی